Huy động cả gia phả đi chế biến hàng ngàn con cá lóc bán trong ngày vía Thần tài ở Sài Gòn

Trong mâm cỗ cúng vía Thần tài, ngoài lễ vật như trứng luộc, tôm cua, heo quay thì cá lóc là lễ vật không thể thiếu vì vậy đã có hàng chục nghàn con cá được tiêu thụ ở Sài Gòn.

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Sáng ngày 14/2 (tức Mồng 10 tháng Giêng âm lịch), con đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) lại kẹt xe lâu hơn thường ngày do cảnh mua bán cá lóc ngày vía Thần tài diễn ra rất nhộn nhịp.

Các phương tiện xe máy thường xuyên dừng lại ven đường để lựa chọn cho mâm lễ cúng Thần tài con cá lóc thơm ngon, dẫn đến giao thông ùn ứ kéo dài. Dọc hai bên tuyến đường “cá lóc” luôn xuất hiện khói nghi ngút của những người nướng cá để bán.

Năm nay có nhiều gia đình đã huy động tối đa người thân, dòng họ để tập trung chế biến cá lóc để bán trong ngày cúng Thần tài.

Chị Nguyễn Thị Cúc (người bán cá lóc) chia sẻ: “Năm nay gia đình tôi đã chuẩn bị khoảng 3.000 con cá lóc để phục vụ người dân. Do số lượng cá quá lớn nên gia đình phải huy động tối đa con cháu, anh chị trong họ hàng để đứng nướng và bán cho khách. Một năm mới có một lần bán với số lượng lớn như vậy thôi”.

Theo chị Cúc, giá mỗi con cá lóc 140.000 – 170.000 đồng hy vọng cá sẽ bán hết trong ngày vía Thần tài.

Theo phong tục, trong mâm cỗ cúng vía Thần tài, ngoài trứng luộc, tôm cua, heo quay thì cá lóc là lễ vật không thể thiếu. Trước khi nướng, cá được mang đi rửa sạch nhớt và để nguyên con không đánh vảy, không mổ bụng, không ướp gia vị.

Cả tuyến đường ùn tắc hơn ngày thường do người dân đứng lại để mua cá lóc về cúng ngày vía Thần tài.

Cá được rửa sạch lớp nhớt rồi dùng cây mía xuyên qua miệng vào bụng để nướng.

Mỗi lần nướng khoảng gần 20 con cá lóc trên bếp than.

Làn khói nghi ngút từ nước cá lóc toả khắp con phố từ sáng sớm đến trưa.

Cá được chín vàng đều khi nướng bằng lửa than củi.

Người nướng thường xuyên trở cá để không bị cháy.

Do chế biến với số lượng hàng ngàn con, nhiều người bán phải nướng từ tờ mờ sáng để sẵn.

Người mua lựa chọn cá khá kỹ trước khi mang về cúng.

Cá có thể được ướp sẵn gia vị tại nơi bán.

Cảnh mua bán cá lóc luôn nhộn nhịp từ sáng đến trưa trong ngày vía Thần tài.

Ước tính sáng nay cả chục tấn cá đã được tiêu thụ.

Những con cá lóc to bằng cánh tay người lớn được nhiều người lựa chọn.

Cá liên tục được mang đi giao cho khách.

Phong tục chọn cá lóc cúng Thần tài đã trở thành nét văn hoá đặc trưng của người Sài Gòn.

Người dân hối hả về nhà cho kịp giờ cúng Thần tài sau khi lựa chọn cá lóc với lỉnh khỉnh đồ cúng.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Loading...
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Mới nhất

Mẹ buộc khăn ướt vào chân con để qua đêm, bác sĩ nhìn thấy cũng phải gật gù ‘Thật thông minh’

Cách làm của bà mẹ trẻ rất thông minh, thậm chí còn được bác sĩ khen ngợi.

Hành khách cùng tài xế xe buýt chung tay quyên góp 4 triệu đồng, cuối cùng phát hiện “thai phụ” dùng… bụng mỡ để lừa đảo

Đang đi xe buýt bỗng nhiên "chuyển dạ", người phụ nữ được tài xế chở thẳng tới bệnh viện cấp cứu, còn cùng hành khách quyên tiền hỗ trợ nhưng chị này ngay lập tức "biến mất" không tung tích. Thông tin từ bệnh viện cho biết, bụng người của người phụ nữ chỉ là bụng mỡ thông thường.

Mới công khai tình cảm 3 ngày, Bình An đã đưa Phương Nga đi thử váy cưới, vừa ra Giêng rước vợ về luôn?

Xem lại những hình ảnh Bình An từng chia sẻ trên Instagram, các fan đặt nghi vấn liệu anh chàng và Phương Nga đã tính chuyện trăm năm?

Bụng phình to cứ ngỡ sắp sinh đôi, cho đến khi nó trở nên quá to và bác sĩ phải can thiệp

Cực kì hi hữu trường hợp phẫu thuật cắt bỏ khối u nặng tới 22kg trong bụng người phụ nữ mắc bệnh u nang buồng trứng.

‘Tại sao bố lại nằm lên mẹ?’ câu trả lời thông minh của người mẹ khiến nhiều người phải gật gù

Ai nghe xong câu trả lời của người mẹ cũng phải gật đầu tán dương bởi quá thông minh.

Tình cũ hủy hôn giờ chồng con đề huề, sống vương giả, nhìn Trương Thế Vinh mà buồn

Bạn gái cũ đã yên bề gia thất rồi trong khi Trương Thế Vinh vẫn rất mờ nhạt, chưa tìm được một nửa mới cho mình.

Cô em họ mới 10 tuổi của Phạm Băng Băng: Xinh như thiên sứ, còn thần thái đúng chất “hậu sinh khả uý”

Phạm Đoá Đoá - cô em họ 10 tuổi của Phạm Băng Băng gây chú ý bởi nhan sắc dễ thương nhưng sớm đã có thần thái xuất sắc.

5 chú Heo vàng đầu tiên của Vbiz: Bé là thiên kim tiểu thư, bé có bố mẹ nổi nhất Việt Nam

Chắc hẳn Nhã Phương, Thanh Thúy hay Hà Anh chính là một trong những bà mẹ may mắn nhất của năm 2019 khi 'tậu Heo vàng' đầu xuân.

Loạt danh thiếp đỉnh cao sáng tạo, đưa cho đối tác là có ngay cơ hội trúng thầu!

Muốn chiến thắng trên thương trường, không thể thiếu vắng yếu tố sáng tạo.

12 sáng tạo “kỳ quặc” thú vị của người Nhật: #12 tiện dụng nhất

Người Nhật nổi tiếng với sự sáng tạo không ngừng nghỉ. Hàng năm, Nhật Bản phát minh ra rất nhiều các thiết bị hữu ích cho cuộc sống, giúp sinh hoạt của bạn tiện lợi và dễ dàng hơn mỗi ngày.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.